Mit dem Zacharias Moschofilero haben wir hier einen Weißwein, der sich durch eine außergewöhnliche Frische und einen hohen Säuregehalt auszeichnet. Dieser Wein zeichnet sich durch delikate Aromen von intensiven Zitrusfrüchten, Zitronengras und Rose aus, die durch die charakteristischen Geschmacksnoten von Rosenblättern und "locum des Moschofilero" ergänzt werden.
Passt zu folgenden Speisen: Asiatische Küche, Sushi, Meeresfrüchte, Geflügel mit süß-sauren Saucen, weiche weiße Käse, Grüne Salate, Spinat und Traubenblätter Gerichte, Gebratener Fisch.
Zacharias Moschofilero Weißwein trocken 0,75l
Zacharias Moschofilero Weißwein trocken
Inhalt: 0,75l
Rebsorte: 100% Moschofilero
Herstellungsort: Mantineia
Geschützte geografische Angabe Peloponnes
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Bei 8-10 C in tulpenförmigem Glas für weiße Tafelweine servieren.
Restzucker (g/l): 2 gr/Liter
Erntetyp: von Hand
Erntedaten: Ende September - Anfang Oktober
Methode der Weinbereitung: Kaltmazeration für 3 Stunden für 20% der endgültigen Mischung und Gärung bei kontrollierter niedriger Temperatur in Edelstahltanks.
Hergestellt & Abgefüllt von: Zacharias Weingut, 2 Km. von Nemea – Petri Str. PLZ 205 00 Nemea Griechenland
